Le régime paléo doit sa popularité à deux chercheurs américains. C’est en 1985 que le Dr Boyd Eaten publie ses premières recherches sur le sujet. Ensuite, le Dr Loren Cordain écrit divers articles et un livre à la fin des années 90 sur cette diète.
Depuis les années 2000, d’autres chercheurs se sont intéressés au régime paléo. Il aurait des bienfaits vis-à-vis de certaines maladies.
Alors, en quoi consiste le régime paléo ? Quels sont les aliments autorisés ? Certains sont-ils interdits ? Quels sont les avantages et inconvénients de cette cure ? Est-elle vraiment efficace ?
Voici tout ce qu’il y a à savoir sur le régime paléolithique.
Sommaire
C’est quoi le régime paléo ?
Le régime paléo, plus précisément paléolithique, consiste à consommer les mêmes aliments que nos ancêtres chasseurs cueilleurs. Protéines, végétaux et oléagineux sont donc les principaux aliments de cette diète.
Ainsi, l’organisme ne consomme que ce dont il a besoin. Il fonctionne mieux, vous perdez du poids et vous êtes en meilleure forme.
Les caractéristiques principales du régime paléo
Comme tous les régimes, la méthode paléo a son propre fonctionnement.
Voici les principales caractéristiques du régime paléo :
- consommation élevée de protéines animales et de végétaux ;
- pas de produits laitiers ni de céréales et encore moins de produits transformés ;
- 3 repas par jour + une collation.
Comment ce régime fait-il maigrir ?
En étudiant les ossements des chasseurs cueilleurs, les chercheurs se sont rendus compte que ces derniers étaient en très bonne santé.
- Grands et musclés.
- Très peu de maladies cardio-vasculaires, de diabète, ou autre.
- Pas de caries ni d’ostéoporose.
En bref, leur alimentation les rendait athlétiques et en bonne santé.
Les féculents, les céréales et surtout les produits transformés sont ce qu’il y a de plus sucré et plus gras. En supprimant ces éléments de votre alimentation, vous êtes assuré de perdre vos premiers kilos rapidement.
De plus, la grande consommation de légumes et de fruits favorise le bon fonctionnement du transit. Vous limitez donc les problèmes digestifs. Vous éliminez les aliments consommés rapidement grâce à une digestion efficace. Quoi de mieux pour perdre du poids ?
Combien de temps dure le régime paléo ?
Plus qu’un régime, c’est avant tout une habitude de vie. Le régime paléo aurait besoin d’être suivi tout au long d’une vie pour être véritablement efficace.
Si vous l’arrêtez, vous risquez une reprise de poids importante. Il faudrait donc inclure les différents aliments interdits petit à petit.
Les aliments autorisés et interdits durant le régime paléo
Pour préparer vos repas en conséquence, il est important de savoir quoi mettre dans vos assiettes. Attention, ce régime va vous demander d’être quelque peu créatif en cuisine. Sinon, vous risquez de vous lasser de vos repas.
Quelques exemples d’aliments autorisés pendant la diète :
- viande maigre ;
- œuf ;
- fruits ;
- légumes ;
- oléagineux non transformés.
Quelques exemples d’aliments interdits durant le régime paléo :
- féculents ;
- légumineuses ;
- produits laitiers ;
- produits sucrés : sodas, viennoiseries, gâteaux, etc.
Avantages et inconvénients du régime paléo
Le régime paléo a des bienfaits qui peuvent vous convenir. Mais il peut aussi avoir des inconvénients dont il vaut mieux tenir compte.
Peu importe le régime dans lequel vous vous lancez, il est fortement recommandé de faire un bilan de santé au préalable. Le professionnel de la nutrition vous conseille et vous oriente vers le régime le plus adapté à vos besoins.
L’accompagnement est important. C’est un soutien indéniable pour atteindre les objectifs. De plus, le diététicien se réadapte à chaque étape de votre perte de poids.
Découvrez ici les avantages et les inconvénients du régime paléo afin de savoir s’il est fait pour vous.
- Perte de poids : aucun doute, le régime paléo fonctionne. Non seulement vous perdez du poids, mais surtout vous brûlez de la masse grasse. C’est donc un excellent avantage. Toutefois, c’est un régime difficile à suivre et l’arrêter pourrait vous faire reprendre du poids très rapidement. C’est une diète qui devient un mode de vie. Sinon, il faut réintégrer les aliments interdits très lentement dans votre alimentation.
- Plus de vitalité : ce régime vous permet de vous sentir mieux. Vous êtes en meilleure forme physique et intellectuelle. D’ailleurs, c’est un régime qui s’allie très bien avec une vie de sportif. Votre corps ne se nourrit que de bons aliments. Plus de sucreries, d’aliments gras ou autre. Mais le mode de vie a changé depuis l’époque du paléolithique. À long terme, le manque de céréales et de produits laitiers peut provoquer des carences.
- Sensation de satiété : ce régime n’est pas hypocalorique. De plus, les apports en fibres et en protéines sont assez conséquents pour que vous n’ayez pas faim. Vous mangez 3 repas par jour ainsi qu’une collation. De quoi largement être rassasié. Cependant, il va falloir vous mettre aux fourneaux car le choix des aliments est tout de même restreint. Vous pourriez finir par vous lasser de toujours consommer la même chose.
- Une meilleure santé : d’une façon générale, vous êtes en forme. Ainsi, vous évitez les petits rhumes et autres désagréments de l’hiver. Par ailleurs, votre transit fonctionne bien et vous en avez fini avec les ballonnements. Enfin, des chercheurs ont déterminé que le régime paléo pouvait avoir un impact positif sur les maladies cardio-vasculaires et le diabète de type II.
Conclusion
Le régime paléo vous permet donc de perdre du poids. Cependant, il est assez restrictif. Ceci le rend très difficile à suivre sur le long terme. Pourtant, il faudrait en faire un mode de vie pour qu’il soit véritablement efficace.
Vous pouvez suivre les grands principes du régime paléo :
- plus de protéines ;
- plus de légumes et de fruits ;
- plus d’oléagineux.
Toutefois, il serait plus sage de conserver un peu de céréales et de produits laitiers. La diète serait bien plus tenable sur le long terme. Par ailleurs, n’oubliez pas qu’il est important de se faire plaisir de temps en temps.
Vous aimeriez vous lancer dans un régime paléo ? N’hésitez pas à faire appel à un professionnel de la nutrition.